Описание
Урожай заленого перца собирают вручную до созревания, подвергают процессу ферментации, улучшая вкус. Мягкое зерно и интенсивный яркий свежий вкус перца делают этот продукт уникальным. Является готовым продуктом. Рекомендуется добавлять в приготовления блюда по вкусу. Имеет широкое применение — от основных блюд до десертов.
Происхождение: Ферма La Plantation, Провинция Кампот, Камбоджа.
