Описание
Исландский мох (научное название – цетрария) – лишайник, представленный симбиозом гриба и зеленой водоросли. Вместо корней у растения ризоиды (образования из клеток в виде нитей). Благодаря им он цепляется за основание (почву или кору пней) и получает питание.
Мох нашел свое применение:
- В медицине (официальной и народной).
- В кулинарии. Используется как приправа к рыбным и мясным лакомствам, для приготовления студней, желе.
- В народном хозяйстве. Отличный корм для свиней и оленей.
Интересная особенность: окраска растения зависит от климатических условий. Во влажных регионах произрастает оливковый лишайник, в сухих – он приобретает коричневый оттенок.
Ареал распространения
Мох растет не только в Исландии. Его можно встретить в северных странах (Норвегии, Дании, Швеции), на африканском и азиатском континентах. Знакомы с ним и жители России (Сибирь, Карелия, Алтай, Ленинградская и Костромская, Архангельская и Брянская области).
Цетрария произрастает на болотах, в сосновых борах, на песчаных почвах. Уникальная особенность этого представителя флоры – он выбирает только экологически чистые районы. Это своеобразный индикатор чистоты. Там, где концентрация вредных веществ в атмосфере высока, он не приживется.
Свойства исландского мха
Это растение – настоящий кладезь полезных веществ. В его составе насчитывается больше 10 полезных микроэлементов (железо, кадмий, цинк, йод, марганец и другие). Также там присутствуют полисахариды, хитин, протеин, витамины. Кислоты придают мху горечь, но вместе с тем обуславливают его целебные свойства, среди которых:
- Противовоспалительные.
- Антисептические.
- Иммуностимулирующие.
- Тонизирующие.
- Отхаркивающие.
- Желчегонные.
- Слабительные.
- Ранозаживляющие.
- Кровоостанавливающие.
Лишайник на 70% состоит из слизи. Поэтому он хорошо усваивается организмом, создает в желудке обволакивающую оболочку. Его рекомендуют истощенным после болезни людям, а также детям с пониженным аппетитом.
При каких болезнях поможет лишайник
Благодаря своим многочисленным свойствам, цетрария исландская нашла свое применение при лечении различных болезней. С ее помощью можно избавиться от:
- Гайморита, бронхита, ринита, легочных болезней.
- Кожных высыпаний, ран, ожогов.
- Болезней пищеварительного тракта.
- Мужского бессилия.
- Онкологическх заболеваний. Лишайниковые кислоты в тандеме с зеленым чаем подавляют образование раковых клеток.
Кроме этого, мох – отличный инструмент красоты. Он убирает морщины и замедляет процесс старения. Эффективность веществ в его составе в несколько раз выше эффекта от употребления витамина Е.
Рецепты
Единственный недостаток растения – горький вкус. Но от него можно избавиться, если сушеный лишайник заваривать в молоке или кисломолочных продуктах. Обратите внимание: при тепловой обработке полезные свойства не пропадают, а проявляются в большей степени.
Вот несколько полезных средств:
- От бронхита. В стакан молока добавить 1 ст. ложку лишайника и проварить полчаса. Процеженный, остуженный отвар принимать на ночь.
- От запоров. На 1 л воды понадобится 100 г цетрарии. Настоять в течение суток в темном и холодном месте. Процедить и прокипятить, пока жидкость не испарится в объеме в 2 раза. Принимать по 100 г за полчаса до еды.
- Для профилактики онкозаболеваний. Потребуются чистотел, исландский мох, зверобой, спорыш (по 2 части). Листья крапивы, водяной перец, подорожник (по 3 части). 100 г зеленого чая. Смесь перемешать, залить кипятком, настоять и принимать 4 раза в день. 1 ст. ложка смеси на 1 стакан воды.
- От угрей. Протирать пораженные места отваром лишайника. Пропорции для приготовления произвольные.
Из исландского мха изготавливаются и лекарственные препараты.
Противопоказания
Не рекомендуется давать настойки и отвары из лишайника детям до года. Во время беременности и лактации употреблять исландский мох можно, но строго под наблюдением врача.
Лечебные свойства цетрарии разнообразны, но не всегда есть возможность собственноручно собрать и заготовить ценное сырье. Однако его можно купить. Интернет-магазин «Для здоровья» реализует цетрарию в упаковках по 50 г. Бережный ручной сбор, соблюдение всех правил хранения позволяют гарантировать качество предлагаемой продукции.
Откройте для себя исландский мох, и вы надолго забудете о болезнях.
